新研究揭示维生素K如何帮助预防糖尿病Credit: Pixabay/CC0 Public Domain
（神秘的新研地球uux.cn）据蒙特利尔大学：加拿大研究人员已经确定了维生素K和β细胞中γ-羧基化的新作用及其在糖尿病中的潜在保护作用，这是究揭15年来基础研究中的第一次。
蒙特利尔大学及其附属蒙特利尔临床研究所(IRCM)的示维生素科学家的这一发现是对糖尿病潜在机制理解的一个可喜进展，糖尿病是帮助病一种影响全球每11人中就有一人的疾病，而且无法治愈。预防
这项研究发表在5月11日的糖尿《细胞报告》上，至少部分解释了维生素K如何帮助预防糖尿病，新研并可能为二型糖尿病带来新的究揭治疗应用。
维生素K是示维生素一种微量营养素，已知其在血液凝固中的帮助病作用，特别是预防在γ-羧基化中，这是糖尿该过程中必不可少的酶促反应。几年来，新研人们一直怀疑这种维生素以及γ-羧基化可能还有其他功能。究揭
几项研究表明，示维生素维生素K摄入量减少与糖尿病风险增加之间存在联系。然而，维生素K预防糖尿病的生物机制至今仍是个谜。
大量的酶
在他们的研究中，UdeM医学副教授马修·费隆和他在IRCM的团队首次能够确定参与γ-羧基化并因此参与维生素K使用的酶大量存在于胰腺β细胞中，正是这些细胞产生了控制血糖水平的宝贵胰岛素。
“众所周知，糖尿病是由β细胞数量减少或无法产生足够的胰岛素引起的，因此我们对这一新发现产生了浓厚的兴趣，”分子生物学的首席研究员费隆说。“为了阐明维生素K维持β细胞功能的细胞机制，有必要确定这些细胞中γ-羧基化作用的目标蛋白质。”
“我们能够识别一种叫做ERGP的新的γ-羧基蛋白质，”在费隆实验室进行这项工作的朱莉·拉康姆猪补充说。“我们的研究表明，这种蛋白质在维持β细胞钙的生理水平以防止胰岛素分泌紊乱方面发挥着重要作用。最后，我们证明了维生素K通过γ-羧基化对ERGP发挥其作用是必不可少的。”
这是15年来首次发现一种新的维生素K依赖蛋白，开启了这一领域的研究新领域。